קוקוס פריך

מקציפים 60 גרם חמאה מופשרת ו-35 גרם סוכר מגורען עד להבהרה
טורפים פנימה את אחד החלמונים
טורפים פנימה את החלמון השני.
לאחר מכן, מוסיפים 20 גרם חלב. לא היה לי חלב אז הוספתי מים במקום
יוצקים פנימה את הקוקוס ומערבבים היטב, משאירים רק מעט להתגלגל על ​​פני השטח, ממש אל תשאירו אותו.
יוצקים פנימה 35 גרם קמח רגיל ומערבבים היטב
מרדדים את הבצק לעיגול ומרדדים מעט קוקוס על המשטח